Découvrez la Salaison du Cayon : bien plus qu'un employeur, une aventure humaine au cœur de la Savoie !
Chez nous, chaque collaborateur compte. Dans une équipe de 30 personnes, la proximité, l’écoute et la convivialité sont au cœur du quotidien.
Travailler chez nous, c’est aussi profiter d’un environnement privilégié, entre massifs enneigés et lacs alpins, propice à la qualité de vie et à l’équilibre personnel !
Alors n'attendez plus, envoyez nous votre candidature !
En lien direct avec le dirigeant et le directeur commercial, vous êtes un acteur clé dans l’optimisation de l’organisation, la conformité réglementaire, et la garantie de la qualité au sein de l’entreprise, afin de poursuivre notre croissance.
Vous avez en charge les missions suivantes :
* Réorganisation et déploiement de la politique Qualité.
* Mise en place et gestion du système de traçabilité (en lien avec le service informatique avec le déploiement ERP).
* Renforcement du plan de nettoyage, contrôle de la propreté et réorganisation des locaux.
* Formation et sensibilisation continue du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène (BPH/BPF).
* Contrôle des matières premières, produits en cours et finis, gestion des non-conformités.
* Veille réglementaire (hygiène, sécurité, étiquetage, agrément sanitaire, HACCP, etc.).
* Gestion des audits, mise à jour et suivi de la documentation Qualité.
* Appui à la gestion des achats (étiquettes, matières premières, négociation fournisseurs, gestion des stocks).
* Collaboration avec la production pour l’organisation et l’optimisation des fabrications.
Vous êtes également force de proposition sur le renouvellement et l'entretien du matériel.
Salaire selon profil et expérience.
De formation bac+5 en Qualité, vous avez 5 ans d'expérience minimum en tant que responsable qualité dans le secteur agroalimentaire (TPE/PME), idéalement dans le domaine de la salaison.
Solide maîtrise de la réglementation agroalimentaire, de la traçabilité, et des outils de gestion qualité (HACCP, BPH/BPF, ERP).
Capacité à former, encadrer et fédérer les équipes autour des enjeux de qualité et d’hygiène.
Aptitude à analyser, identifier et réduire les risques, rigueur organisationnelle et gestion de projet.
Autonomie, proactivité et force de proposition pour faire évoluer les pratiques et apporter des solutions concrètes.
Aisance avec les outils informatiques et sens du travail collaboratif.
Votre expérience et votre travail doivent absolument permettre à tous de travailler dans de bonnes conditions et dans la sérénité.
#AGRO
Implantée à Chambéry, au cœur des montagnes de Savoie, notre entreprise artisanale à taille humaine réunit une équipe de 30 collaborateurs passionnés.
Les Salaisons du Cayon, c'est une charcuterie artisanale ancrée dans son territoire qui met en valeur les recettes du terroir savoyard. De sa passion de la charcuterie, les Salaisons du Cayon élaborent de façon traditionnelle, et artisanale des recettes et produits à partir de viande de porc 100% française, en sélectionnant des viandes de qualité et en utilisant des morceaux nobles.
Engagés pour la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients, nous recherchons un(e) Responsable Qualité motivé(e) à rejoindre notre structure pour accompagner notre croissance et renforcer nos process.
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