Chef gérant en cuisine centrale

Votre quotidien chez nous

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Nous recherchons un Responsable de Site pour une cuisine centrale en liaison froide pour 4 clients.

350 repas (maternel et primaire en livrés) et 120 repas sur place avec service self pour les 80 élèves du primaire & 40 enfants maternelle.

Activité centre de loisirs à chaque vacances scolaire de 100 à 120 enfants.

Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes.

Vos missions :

• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien

• Effectuer la gestion budgétaire et le suivi administratif

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et de qualité

• Être à l’écoute des demandes du client et de ses équipes afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Ile de Ré (17)

• Date prise de poste : dès que possible

• Amplitudes horaires : horaires de journée du lundi au vendredi.

• Salaire mensuel à partir de 2650 euros bruts

• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, prime sur objectifs (4%)

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Restauration validée par un diplôme et une expérience significative en cuisine sur des postes d’encadrement

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Maitrise de l’outil informatique indispensable

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.