Alternant technicien de microbiologie alimentaire f/h

Savoie Analyses est un laboratoire de contrôle spécialisé dans les prélèvements et analyses pour les activités :

Hydrologie : Suivi du contrôle sanitaire de la qualité de l’eau potable, contrôle de Legionella
Agro-alimentaire : Surveillance sanitaire des aliments

Savoie Analyses propose une prestation complète de :

Prélèvements et mesures in situ
Analyses microbiologiques
Analyses physico-chimiques
Analyses de micropolluants minéraux
Formations, audits & conseils



Nous recherchons un(e) :
ALTERNANT(E) TECHNICIEN(NE) MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE
Missions:

Rattaché(e) au responsable du service, vous aurez en charge la réalisation des analyses microbiologiques en hygiène alimentaire. Vous analyserez les paramètres courants de sécurité alimentaire (E. coli, Staphylocoques, Listeria, Salmonelles…).
A ce titre, vous aurez pour mission:

- la gestion autonome des analyses selon les flux d’échantillons
- le suivi de la traçabilité de production
- l’entretien des locaux et du matériel d’analyse
- le respect des exigences qualité dans la cadre de l’accréditation Cofrac

En outre, vous serez amené à travailler sur un projet de type :

- Mise en place de méthode
- Ou analyse d'impact qualité
- Ou ...


Démarrage souhaité dès que possible.
Alternant niveau licence/BUT/DUT/BTS Une première expérience réussie en laboratoire de microbiologie alimentaire serait un plus Aimant le travail en équipe, polyvalent et dynamique, vous disposez d’une aptitude à travailler de manière rapide, concentrée et efficace.