Au sein du restaurant, vous assurez l'accueil et le service de la clientèle afin de leur faire passer le meilleur moment possible.
Plus précisément, vous :
- préparez la mise en place de la salle (propreté, dressage des tables, préparation des dessertes)
- accueillez la clientèle et les guidez dans leurs choix (suggestions, menus, vins)
- assurez le bon déroulement du service et veillez à la satisfaction du client
- débarrassez et redressez les tables
- veillez à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène
Vous êtes soucieux(se) de la qualité du service rendu à la clientèle et apportez un soin particulier au détail de l'accueil et du service.
Vous aimez le contact avec les clients et comprenez leurs attentes.
D'un tempérament dynamique, vous avez la capacité à faire face aux imprévus.
Vous travaillerez de 10h à 15h30 et de 18h à 23h (fluctuant selon la clientèle).
Vous avez 2 jours de repos par semaine, un week-end par mois
Heures supplémentaires récupérées ou payées ; Prime d'intéressement versée une fois par an
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Le plaisir d être accueilli par un sourire,
Vivez l'expérience « Le Rabelais » en Vendée, à Fontenay-le-Comte, à moins d'une heure de la Rochelle.
L hôtel dispose de 54 chambres contemporaines classées 3 étoiles.
Les gourmands ne pourront pas résister et pousseront les portes du restaurant pour le plus grand bonheur de leurs papilles ! Notre chef saura réveiller leurs sens que ce soit à la carte ou dans nos différents menus, le tout accompagné
par la sélection de notre sommelier
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