Adjoint au directeur de restaurant (h/f)

Description du poste :
La Direction de la Protection Maternelle et Infantile et de la Promotion de la Santé (DPMIPS) élabore et met en oeuvre la politique départementale de santé en application des missions dévolues au Département par le Code de la Santé Publique et le Code de l'Action Sociale et des Familles, en particulier en matière de Protection Maternelle et Infantile. Elle décline également la politique volontariste en santé du Département en lien avec les politiques d'action sociale en direction des publics vulnérables (personnes handicapées et personnes âgées) et les orientations visant à une réduction des inégalités territoriales d'accès aux soins.
Sous l'autorité du Chef de service de protection maternelle et de santé sexuelle, et dans le cadre de la politique départementale, le Chef de service adjoint assure l'organisation et la gestion de la totalité de l'activité 'mode d'accueil individuel' (missions liées à l'agrément) ainsi que des liens avec les structures d'accueil du jeune enfant et de soutien à la parentalité, en lien avec le Service accueil du jeune enfant et de la parentalité de la DPMIPS.
A ce titre, vous êtes en charge de :
Piloter
- Contribuer à l'élaboration des orientations départementales dans le domaine des modes d'accueil du jeune enfant et de la parentalité et à leur mise en oeuvre.
- Contribuer à la définition et à la conduite du projet de service
- Piloter l'activité du service dans son champ de compétence, développer et garantir des outils de suivi (rapports, statistiques, tableaux de bord, etc....),
- Piloter en lien avec le Responsable de fonction administrative, la mise en oeuvre opérationnelle du projet d'informatisation du service de PMI sur le volet mode d'accueil.
- Participer à des groupes de travail départementaux dans son domaine de compétence
Encadrer
- Programmer et planifier les activités relatives aux modes d'accueil du jeune enfant et au soutien à la parentalité.
- Répartir les activités aux différents professionnels concourant à la mission pour l'agrément, l'accompagnement et le suivi des assistants maternels, y compris en Maison d'assistants maternels (MAM).
- Définir les conditions d'exécution de la fonction administrative en lien fonctionnel avec le CSAR de la MDS
- Mettre en place, sécuriser et contrôler l'application des procédures et protocoles de travail et l'harmonisation des pratiques concernant la délivrance de l'agrément des assistants maternels à domicile et en MAM et des assistants familiaux ainsi que la gestion des contentieux.
- Garantir la qualité et la réactivité du service pour la réalisation de l'activité « mode d'accueil »
- Présider la Commission locale d'agrément et décider des suites à donner
- Garantir la conformité légale des décisions
- Participer en lien avec la DPMIPS la commission technique de pré contentieux
Expertiser
- Apporter aide technique et soutien méthodologique aux professionnels dans le domaine des modes d'accueil
- Superviser les écrits et garantir leur conformité avec le cadre légal (juridique, administratif et déontologique)
- Contribuer aux instances relatives à la protection de l'enfance : points enfance, synthèses, CAEO, ...
- Collaborer au plateau technique protection de l'enfance et assurer la référence technique des évaluations en protection de l'enfance
- Superviser les actions collectives relatives à la parentalité, dans le respect des orientations de la direction mission
Partenariat
- Impulser, animer le réseau local de partenaires dans le domaine de la politique de parentalité (partenariats CAF, MSA, Relais petite enfance, CPAM, Laep, collectivités territoriales ...) et organiser les réunions de liaison avec les différents partenaires.
- Favoriser et développer les liens partenariaux avec les Relais petite enfance et les établissements d'accueil collectif petite enfance du territoire concerné
- Initier, coordonner, accompagner, et impulser les projets de proximité
Description du profil :
Savoir (connaissances nécessaires pour agir)
- Connaissance du domaine de la santé et de la santé publique plus particulièrement en matière de protection maternelle et infantile et des acteurs concourant à leur mise en oeuvre
- Connaissance des concepts du développement de l'enfant et des dynamiques familiales
- Connaissance du cadre législatif et réglementaire concernant les modes d'accueil individuels et collectifs du jeune enfant
- Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et des procédures administratives
- Maîtriser les techniques de management (animation, négociation, délégation...)
Savoir faire
- Organiser, planifier et évaluer les activités du personnel placé sous sa responsabilité
- Gérer