Apprenti boucher h/f

Crée en 1997, le centre E.LECLERC BAILLEUL (59) emploi plus de 250 collaborateurs qui font avancer le mouvement dans des métiers de l'alimentaire et du non-alimentaire. Le Centre E.LECLERC BAILLEUL exploite un hypermarché de 6300m², 2 drives, un institut-parfumerie UNE HEURE POUR SOI, une parapharmacie, une agence de voyages, ainsi qu'un restaurant LA MAISON.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Toute l'équipe de la Boucherie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence.

Vous participerez aux missions suivantes :

· Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur

· Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)

· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

· Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil

· Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson

· Maintenir le rayon attractif et propre

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Vous serez accompagné tout au long de votre formation par le responsable Boucherie qui veillera à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettra les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.