Superviseur prévisions des ventes hf

Mission principale : Rattaché à la Demand & S&OP Manager, vous vous assurez de la qualité des prévisions et permettez de garantir la disponibilité produit dans un souci d'optimisation du niveau de stock et du taux de service client. Missions détaillées : ➢Encadrer l'équipe composée de 2 prévisionnistes : Les accompagner dans leur charge quotidienne : •Déterminer le prévisionnel de ventes sur la base de la projection des historiques nettoyés en intégrant les informations partagées avec marketing et commerce. •Intégrer les opérations commerciales, fait le lien avec le service client pour suivre la conformité des quantités commandées et des plannings de livraison. •Analyser les indicateurs (fiabilité des prévisions, rupture de stocks, taux de service etc.), justifie les écarts et explique les évolutions. Les challenger et suivre les améliorations •Accompagner le développement des compétences de l'équipe, fixe les objectifs et assure un suivi régulier ➢Préparer et animer mensuellement le Process Prévision au sein du Process S&OP. Notamment pour la réunion de validation des prévisions, propose une vision synthétique du forecast en volume et en valeur avec risques et opportunités. Partage avec tous les services concernés le consensus volume. ➢Animer chaque semaine le process S&OE et s'assure de la remise à jour la prévision sur l'horizon court terme en collaboration avec les équipes commerciales et le service client. ➢Suivre le cycle de vie des produits : innovations, switch et arrêts. Vérifie la qualité des prévisions et les stocks en lien avec planification, commerce et marketing. ➢Proposer les volumes budgétaires à destination du commerce et de la finance dans le respect du process de construction des prévisions de vente. ➢Gérer les projets d'amélioration continue process, reporting et outil. Restaurant d'entreprise