Chef de cuisine

Entreprise

Rejoignez notre équipe pour l'ouverture d'un restaurant unique !Notre ouverture est prévue pour janvier 2024. Keya sera notre nouveau restaurant.

À propos de nous :

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture imminente de notre restaurant, un lieu conçu pour éveiller les sens et ravir les papilles. Notre établissement incarne une vision culinaire moderne, méditerranéenne et solaire, axée sur le partage et la convivialité. Notre promesse est simple : une invitation au voyage de l'entrée au dessert, à travers une multitude de saveurs et l'exploration de diverses techniques de cuisson. Nous sommes 3 frères et un ami et avons monté notre projet


Poste

Votre rôle :

Si vous êtes créatif, curieux, doté d'une force de proposition et d'un leadership naturel, nous vous invitons à faire partie de notre équipe exceptionnelle. En tant que membre clé de notre restaurant, vos responsabilités comprendront :

Création de la carte et préparation des fiches techniques : Mettez en avant votre créativité en développant un menu qui émerveillera nos clients et assurez-vous que chaque plat soit préparé avec une précision inégalée.

Construction des inventaires : Effectuez des suivis quotidiens et hebdomadaires des stocks pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits.

Gestion de l’approvisionnement et relation fournisseurs : Cultivez des partenariats solides avec nos fournisseurs, en veillant à ce que nous obtenions les meilleurs produits pour satisfaire nos clients.

Formation de la brigade : Partagez votre expertise avec notre équipe de cuisine et les serveurs pour maintenir des normes de qualité élevées.

Définition de l’art de la table : Créez une expérience inoubliable pour nos clients en supervisant la présentation de chaque plat et en garantissant une ambiance chaleureuse et accueillante.

Avantages :

Nous comprenons l'importance de prendre soin de notre équipe et offrons les avantages suivants :

Logement temporaire : Un hébergement temporaire sera proposé en fonction de votre profil.

Calendrier d'ouverture flexible : Notre calendrier d'ouverture s'adapte à la saison, vous permettant de maintenir un équilibre entre votre travail et votre vie personnelle.

Ambiance familiale : Vous serez accueilli au sein d'une équipe qui valorise la bienveillance et le travail collaboratif.

Rémunération progressive : Votre salaire de départ sera de 4000€ brut, mais il peut être ajusté en fonction de votre profil et de votre expérience.



Profil recherché


Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle où la créativité, la découverte et le leadership sont encouragés. Si vous êtes passionné par la cuisine moderne, méditerranéenne et le partage des saveurs, postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe dynamique. Envoyez votre CV et lettre de motivation.