Polaris est un leader reconnu sur le marché des Oméga 3 porté par la transition nutritionnelle mondiale, qui devrait connaître une forte croissance au cours des prochaines décennies. Grâce à une dynamique d'innovation soutenue, Polaris a imposé son savoir-faire au niveau mondial pour produire et transformer des acides gras polyinsaturés de très haute qualité.
Depuis 2017, Polaris développe et commercialise une solution innovante et durable dérivée de micro-algues végétaliennes protégée par une forte propriété intellectuelle. Ces produits constituent une véritable alternative aux huiles de poisson oméga 3. D'une qualité exceptionnelle, sans allergènes avec un grand profil organoleptique, c'est-à-dire offrant un goût et une odeur propres, ils sont très riches en EPA/DHA Oméga 3 et répondent aux besoins des marchés mondiaux les plus exigeants : nutraceutique, nutrition infantile, aliments fonctionnels, nutrition clinique, nutrition sportive, etc. Chez Polaris, vous intégrez une équipe passionnée et engagée dans un environnement dynamique et stimulant. Vous aurez l'opportunité de travailler sur des projets de pointe dans une entreprise à taille humaine, où l'innovation est au coeur de notre ADN.
Votre rôle ?
Rattaché(e) au Directeur R&D, vous êtes au coeur de notre activité de développement et d'innovation. Vos principales missions seront de :
- Réaliser les échantillons type mélange huileux (non standards) issus des demandes commerciales
- Produire des échantillons par désodorisation vapeur
- Réaliser les qualifications matières premières
- Participer aux manipulations laboratoires ou pilotes (petites productions)
- Participer aux analyses type « rancimat »
- Gérer la partie administrative liée aux demandes d'échantillons
- Rédiger les rapports de productions d'échantillon et de qualification des matières.
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