Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou traiteur passionné(e), motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe à Damery, à 10 minutes d'Épernay.
Vos missions :
- Réalisation de pièces cocktail et mini pièces salées
- Confection de pizzas, quiches, croque-monsieur, paninis, croissants au jambon
- Préparation de sandwiches froids, plats à emporter et autres produits de snacking
- Travail sur toutes nos marinades maison : sandwichs (Tex-Mex, curry, etc.), pâtes en croûte, recettes festives
- Réalisation des feuilletages et pâtes nécessaires à la gamme traiteur
- Participation à l'évolution de la gamme snacking, produits 100 % maison, zéro ultra transformé
Profil recherché :
- Formation ou expérience en cuisine ou en traiteur
- Esprit d'initiative, rigueur, sens de l'organisation
- Créativité culinaire et attachement aux produits faits maison
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP
Ce que nous proposons :
- Un environnement de travail artisanal et exigeant
- Une équipe dynamique, engagée et bienveillante
- Une opportunité de s'exprimer pleinement dans un poste complet
- Jours de repos : samedi après-midi, dimanche et lundi
- Prise du poste à 5h tous les matins
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