Vous seconderez le responsable d'exploitation de notre établissement dans le management de 15 personnes. Vous superviserez et coordonnerez l'activité de l'entreprise et veillerez au bon déroulement des services.
Vous aurez en charge la gestion des plannings et veillerez à la satisfaction clients.
Vous vous assurerez de l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuerez le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction.
Vous pourrez participer à l'accueil et au service des clients.
Nous recherchons uniquement des profils expérimentés dans le domaine de la restauration.
Experience: 5 An(s) - sur même poste en restauration/hôtel
Compétences: Planning du personnel,Réaliser la gestion administrative du personnel,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Organiser le travail d'une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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