Aide à la préparation des déjeuners, planches de charcuteries et de fromages, cafés, thés ...
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Salon Wine Paris 2026, nous recherchons des serveurs expérimentés, pouvant être passionnés par le vin. Nous recherchons des plongeurs et aide cuisine.
- Accueil de client
- Mettre en place les tables avec verres et crachoirs
- Débarrassez après chaque dégustation, nettoyer les espaces.
- Aidez le chef pour la préparation des planches, et bols
- Nettoyage et rangement des verres et crachoirs
- Préparation des couverts et du pain
- Nettoyage de la cuisine et des salles en fin de journée
Nous avons 3 stands, il y aura donc une rotation sur ceux ci. Rotation également au moment des pauses, chacun doit pouvoir changer de poste à ce moment là.
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