Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine (h/f) pour son établissement situé à Chambray-lès-Tours - 37170.- En tant que Second de cuisine (h/f), vos missions principales seront les suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité des plats servis
Le salaire proposé pour ce poste est compris entre 2300 et 2600EUR (EUR) par mois, pour un contrat en CDI de 39 heures par semaine.
- Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire
- BAC Professionnel en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel en cuisine
- Créativité et sens de l'organisation
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé de l'hôtellerie et participez à l'élaboration de plats de qualité pour satisfaire la clientèle.
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