Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais est un établissement chaleureux situé à Hauterives, où nous offrons à nos clients une expérience culinaire de qualité accompagnée d'un service attentif. Notre équipe s'engage à créer une ambiance conviviale et accueillante, tout en sublimant les saveurs de notre région.
Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE pour rejoindre notre brigade en cuisine. Dans ce rôle clé, vous participerez à la création de plats savoureux tout en garantissant la qualité de nos services. Voici les principales missions qui vous attendent :
- Préparer et dresser les plats selon les recettes et normes de l'établissement
- Assurer la gestion et l'organisation de votre poste de travail
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP
- Former et superviser les commis de cuisine
- Participer à l'inventaire et à la commande des marchandises
- Assurer un bon climat de travail au sein de l'équipe
Le profil recherché pour ce poste est dynamique, passionné par la cuisine et désireux de contribuer à l'essor de notre établissement. Nous souhaitons intégrer un(e) candidat(e) qui possède les compétences et traits de personnalité suivants :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Expérience d'au moins 1 an en cuisine dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en restauration
Salaire et avantages du poste :
- Salaire : 2400,00 euros brut mensuel
- Contrat : CDI
- Ambiance de travail conviviale et dynamique
Nous sommes fermés le dimanche soir et lundi, 1/2 à 1 journée de congés en plus par semaine. 5 semaines de CP, auquel s'ajoute 2 semaines en plus à prendre entre mai et octobre or juillet et aout.
Si vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe et à faire partie d'une aventure culinaire passionnante, n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation. Nous avons hâte de découvrir votre talent !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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