Le poste
Les postes de Cuisinier, Plongeur ou d'Employé de Restauration (EDR) souvent appelé Agent de Restauration est un rôle de polyvalence absolue. C’est le "couteau suisse" de l’établissement. particulièrement recherché dans la restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprises).
Le profil recherché
Expérience en restauration (plonge, cuisine ) appréciée (débutant accepté si motivation).
Bonne connaissance des règles d’hygiène et de nettoyage HACCPSens de l’organisation, rigueur, réactivité.
Capacité à travailler en équipe et à tenir le rythme en période de service.
Résistance physique (station debout, manutention, travail en environnement chaud).
Poste en environnement de restauration, horaires potentiellement en journée (7h-h ou h-h).
Travail au rythme des repas .
Port d’équipements de protection individuelle (EPI) selon consignes.
Respect strict des procédures HACCP
Utilisation conforme des matériels.Organisation et gestion du temps
Travail en équipe et communication simple
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