Alternant qualité (h/f)

À propos de nous

Spécialisé dans l’univers du produit plaisir, le groupe SAVEURS & DELICES regroupe l'ensemble des savoirs faire sur les métiers de la chocolaterie, de la confiserie mais également de la biscuiterie. Le groupe fabrique et commercialise aux travers ses 6 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN, GUYAUX et LE MONDE DU MACARON une grande diversité de produits : chocolats sous toutes ses formes, biscuits, poudres et confiseries.

Installé au cœur de la Provence, Maffren Confiseur (50 salariés) fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes, caramels et autres confiseries. Notre large gamme de produits est destinée aux circuits traditionnels de distribution (Chocolatiers, confiseurs, boulangers, pâtissiers, épiceries fine), et est présente également sur des circuits spécialisés (boutiques de musée, vente par correspondance, boutiques en ligne …).

MAFFREN CONFISEUR / EN PROVENCE DEPUIS 1945

Situé sur la commune du POËT au cœur des Hautes-Alpes et à 1 heure d’Aix en Provence, ce poste vous offre la chance de travailler dans un cadre agréable et dynamique.

Vous êtes un amoureux de la nature, recherchez un poste alliant Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement au sein d’une entreprise conviviale ?

Alors prenez le temps de découvrir notre offre !!


Mission

Nous recherchons notre futur(e) alternant en qualité (H/F) pour la rentrée de septembre 2026.

Sous la responsabilité de Christine, Responsable QHSE, vous aurez pour missions :

· Participer au suivi des produits et projets qualité ;

· Mise en conformité du système d'étiquetage ;

· Assurer la mise à jour du système de traçabilité et réaliser les tests nécessaires ;

· Participer à la mise en place de la certification ISO 22 000 et FSSC 22 000 ;

· Rédiger des documents qualité (spécification MP, documents ISO, process et règlementation, fiches produits, fiches technique) ;

· Participer à l’élaboration des contrôles qualité production (nettoyage, MP, semi-fini, PF)

· Réaliser/Analyser des données dans le cadre de la démarche Food Defense, Food fraude


Profil

* Vous intégrez une formation supérieure en agroalimentaire (Bac +3 à Bac +5), avec une spécialisation en qualité, hygiène et/ou sécurité, et vous recherchez une alternance d’une durée de 1 à 2 ans au sein d’une entreprise.

* Vous êtes organisé(e), autonome et avez de bonnes capacités de synthèse, d'analyse et de communication ; vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel

* Et surtout…si vous êtes curieux, impliqué et rigoureux, et votre attrait pour le travail en équipe seront autant d'atouts pour réussir dans votre mission

🌟 Pourquoi nous rejoindre ?

* Une entreprise à taille humaine avec de belles ambitions de développement,

* Une marque française reconnue et appréciée,

* Une mission polyvalente,

* Un environnement stimulant,

* L’opportunité de contribuer à des projets structurants.