Gestionnaire tri carcasse viande h/f

Votre mission

Votre agence Adecco Cholet recherche pour son client basé à Cholet : GESTIONNAIRE TRI CARCASSE DE VIANDE H/F

Vos missions seront les suivantes :

1. Récupérer avec soin les quartiers de viande issus du secteur grosse découpe, en respectant la date d'emballage,
2. Trier et organiser les quartiers par type de produit, date d'abattage et race, garantissant une gestion efficace,
3. Identifier chaque quartier / carcasse avec précision à l'aide d'étiquettes de traçabilité,
4. Élaborer les cahiers des charges de désossage en fonction des demandes clients, grâce à l'outil informatique,
5. Contrôler la température des quartiers destinés à la fabrication de viande hachée,
6. Isoler rapidement les carcasses à risque pour assurer la qualité et la sécurité des produits.

Vous travaillerez avec de la viande de bœuf, porc et agneau.

Rémunération selon profil et expérience. Une perspective de long terme après une période d'intérim !


Votre profil

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou avez une expérience significative dans le secteur agroalimentaire, particulièrement dans le domaine bovin.
Vous maîtrisez l'outil informatique.
Si vous êtes une personne minutieuse, réactive et prête à relever des défis dans un environnement stimulant, POSTULEZ EN LIGNE !


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous recherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour pour vous guider vers ce qui vous correspond. Devenez acteur de votre vie dès maintenant !

Merci de postuler uniquement si vous pouvez vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. À défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci pour votre compréhension.

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