* Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse en suivant les régimes spécifiques (hypocalorique, sans sel, mixé...)
* Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid
* Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...)
* Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôles
* Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail
* Vous réaliserez de la préparation de commandes : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse
* Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vous travaillez avec des collègues sur le même espace avec une répartition plats chauds/plats froids
HORAIRES DE TRAVAIL : de 06h à 16h45
* Semaine 1: Lundi, mardi, samedi et dimanche
* Semaine 2: mercredi; jeudi et vendredi
* Un week-end sur deux de repos
* Avantage en nature repas
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