L’Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
En travaillant en tant que Sommelier.ère au sein de la Table de Levernois* et du Bistrot au Bord de l’Eau, vous créez la musique entre les mets et les vins ! Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes.
Dans le cadre de votre travail, au sein d'une cave de 1800 références, et 18 000 bouteilles, vous serez amené.Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client ;
Réaliser le suivi des minis-bar et les réapprovisionner ;
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles ;
Connaissances culinaires, en vins, en hygiène ;
Anglais.
Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne ;
Le repas est fourni à chaque service travaillé ;
Contrats recherchés : CDD de avril à novembre & CDI
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.