Poste : Le Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.
- Accueil et Service :
Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.
- Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme.
- Relation client :
Être à l'écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
- Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins.
- Développement et fidélisation :
Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement.
Profil : - Expérience :Minimum 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme en tant que Maître d'Hôtel.
- Formation :Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière).
- Compétences :Excellentes compétences en service et en oenologie.
- Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie.
- Sens du détail, organisation et leadership.
- Qualités personnelles :Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité.
- Passion pour le service et la satisfaction client.
Entreprise : Lobster Hospitality & Food Service recherche pour l'un de ses clients, un(e) Maître d'Hôtel pour une société spécialisée dans la restauration collective haut de gamme en prestation dans une institution financière.
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