Boucher en cdi f/h

Boucher Traditionnel H/F - CDI - Bordeaux (33)

Vous êtes passionné par l'art de la découpe et le contact client ? Nous recrutons pour l'un de nos clients, une boucherie traditionnelle de renom à Bordeaux, reconnue pour son savoir-faire et la haute qualité de ses produits, un Boucher (H/F) en contrat à durée indéterminée (CDI).

Vos missions :
- Vente et Conseil : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Préparation : Réaliser les découpes de viande (boeuf, veau, agneau, porc) et préparer les produits selon les règles de l'art.
- Merchandising : Assurer la mise en valeur du rayon et la mise en place.
- Hygiène et Traçabilité : Garantir l'entretien du point de vente et le respect strict des normes de sécurité alimentaire (présentation, traçabilité, hygiène).
- Gestion : Participer activement à la gestion des stocks, aux commandes et au réassort.

Le profil recherché :
- Formation : vous êtes titulaire d'une formation de boucher ou justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle.
- Compétences techniques : maîtrise parfaite des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Savoir-être : Vous possédez un excellent relationnel et avez le sens du service client.
- Qualités : rigueur, dynamisme et passionné par votre métier.