Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la transformation de fruits et légumes un technicien de laboratoire H/F.
Vos missions :
- Réaliser les contrôles analytiques des produits : agréments, matières premières, suivi produits en cours de production jusqu'au produits finis sur les concentrés et les poudres.
- Analyses physico-chimiques type brix, pH, Acidité, Humidité, Couleur, Densité et organoleptiques.
- Prendre en charge le suivi d'un atelier : des analyses sur les matières premières jusqu'au produits finis.
- Assurer les analyses dans les délais et avec justesse suivant la fiche technique et le cahier des charges client.
- Savoir identifier et corriger des dérives lors des analyses.
- Travailler en coopération avec la production.
- Participer aux actions périphériques : enregistrements, classement, saisie dans Excel.
Votre profil
- Formation : BTS ou IUT Ana-Biotech/IAA ou équivalent
- idéalement une première expérience dans le domaine par le biais de stage
- Compétences techniques : réalisation d'analyses physico chimiques et organoleptiques
- anglais lu si possible (certaines instructions en anglais)
- utilisation des outils informatiques (Excel notamment)
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