Sommelier h/f

Description de l'entreprise L’Hôtel Le V de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre : 25 chambres élégantes et chaleureuses Un Spa Pure Altitude Une table bistronomique et raffinée Un bar/lounge cosy 2 Chalets avec 17 appartements Niché au cœur de Vaujany, l’ Hôtel Le V, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique. Notre restaurant IDA est le pilier du rayonnement de Vaujany et de l’Hôtel le V. Il est ouvert presque toute l’année (9 mois sur 12) Découvrez notre univers : ida-restaurant.fr Hôtel le V de Vaujany Description du poste L’Hôtel Le V de Vaujany, maison de charme au cœur d’un village de montagne authentique, recherche son/sa sommelier(e) pour rejoindre son équipe cette saison d’hiver jusqu'au 29 mars 2026. Un cadre élégant, chic et décontracté, pensé pour offrir à nos clients une expérience à la fois chaleureuse et raffinée. En tant que Sommelier, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle. Vos missions : Constituer la Cave : 600 bouteilles en plein cœur de la salle de restaurant, Constituer une carte des Vins variée et originale Responsabilité des alcools et des liqueurs, Définition du positionnement prix, Recherche des nouveautés, Gérer les stocks et les commandes fournisseurs, Conseiller les clients, Présentation du Vin, Faire le service au verre, Assurer les accords des mets/vins en accord avec le Chef de Cuisine, Participer au service pour garantir la meilleure qualité pour nos clients, Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des locaux et du matérie l Profil recherché De formation restauration / hôtellerie (3 à 4 années d’expérience) Diplôme de Sommellerie Passion du métier et de la relation client, Volonté d’apprendre, Grand sens du travail en équipe, Ponctualité, discrétion et courtoisie Anglais nécessaire, Réf: e5fdf2b2-19c4-4504-8ea4-f3c364299151