Si pour vous la restauration collective peut mener jusqu'aux étoiles et si les établissements de restauration collective n'ont pas de secret pour vous, lisez cette annonce jusqu'au dessert !
Nous recherchons un Chef gérant H/F pour un site médico social à Magnanville (78)
Vous êtes rattaché au Directeur régional et vous avez une relation privilégiée et de proximité avec le client historique du groupe. Vos missions principales seront les suivantes :
1. Satisfaction client et fédération des équipes
2. Développer une qualité de service irréprochable
3. Maintenir une relation optimale avec le client
4. Assurer la production (400 couverts)
5. Garantir le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité
6. Mettre en avant votre équipe pour la faire progresser dans le groupe
7. Organiser et coordonner le travail : vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière, établissez vos reportings, renseignez les pointages sur le SIRH...
8. Être un vrai relais entre la direction, les services supports et l'exploitation
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