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Dernière mise à jour : il y a 2 jours
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Description de poste :
Voici le terrain de jeu : un tout nouvel hôtel de 347 chambres au Parc d'Expositions de Paris Porte de Versailles. Nous recherchons des superviseurs One Lounge qui devront seconder notre F&B manager pour encadrer l'équipe et assurer les services de restauration : petit-déjeuner, One Lounge, bar Skybar avec rooftop, événementiel et salles de réunions.
Vos missions incluront également :
* La collaboration des plannings et des calendriers de congés
* L'accueil, l'orientation et l'assistance des clients lors du petit-déjeuner ainsi que les tâches associées
* La fourniture d'un service rapide et fluide conforme au concept de petit-déjeuner One Smile de Motel One
* Un partage des responsabilités dans la conduite de l'encadrement interne, des formations et de l'intégration des nouveaux membres de l'équipe du petit-déjeuner et du bar
* La gestion des commandes de nourriture et de boissons, la communication avec les fournisseurs ainsi que la réalisation de l'inventaire à la fin du mois
* L'élaboration de la carte du bar et de l'offre du buffet petit-déjeuner en collaboration avec la direction de l'hôtel
Qualifications :
Que vous possédiez une solide expérience dans le secteur de l'hôtellerie ou que vous envisagiez un changement de carrière, nous vous accueillons avec plaisir au sein de notre équipe ! La personnalité et l'art de l'accueil sont en effet au cœur de nos préoccupations. Conditions requises :
* Anglais indispensable, une troisième langue serait appréciée
* Expérience dans l'hôtellerie et dans un gros porteur appréciée
* Être titulaire d'un diplôme en hôtellerie serait un plus
* Avoir un intérêt pour l'encadrement, une précédente expérience en management est un plus
* Faire preuve d'ouverture d'esprit, posséder des compétences en communication, démontrer des aptitudes en matière d'accueil et nourrir une passion pour le secteur hôtelier
* Faire preuve de flexibilité et de créativité tout en maintenant un haut niveau de qualité, même en cas de situations stressantes
* Cultiver un esprit d'équipe et prêter main-forte à différents services en cas de besoin, car c'est de cette manière que nous atteignons nos objectifs
Informations supplémentaires :
Prise de poste : mai 2025
Remote Work : Non
Type d'emploi : Temps plein
Compétences clés :
Expérience culinaire, expérience en restauration, expérience en préparation alimentaire, gestion du temps, service client, expérience hôtelière, Taleo, expérience dans l'hospitalité, expérience barista, bartending, POS, calculatrice 10 clés
Expérience : Non précisée
Poste vacant : 1
#J-18808-Ljbffr
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