Vos Missions :
- Pilotage opérationnel de la production : superviser la préparation des pâtes, la cuisson et le conditionnement ; garantir le respect des plannings, des volumes et des délais ; suivre les indicateurs de performance (rendement, taux de rebut, productivité, arrêts de ligne).
- Management des équipes : encadrer les équipes de production et logistique, organiser le travail, ajuster les ressources selon les besoins ; développer les compétences techniques des opérateurs et chefs d'équipe.
- Amélioration continue et performance industrielle : déployer des axes d'optimisation des processus et des flux ; réduire les pertes et améliorer la productivité ; participer à l'évolution des méthodes de travail.
- Maintenance et fiabilité des équipements : superviser les opérations de maintenance préventive et corrective ; garantir la fiabilité des équipements et contribuer aux projets d'investissement.
- Qualité, hygiène et sécurité alimentaire : assurer le respect des normes qualité et sécurité agroalimentaire ; favoriser une culture QHSE forte sur le terrain.
- Suivi de la performance : piloter les indicateurs de production et participer à la construction du budget ; assurer un reporting régulier auprès de la Direction.
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