Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchonsun(e) Cost Controller h/f en alternance, prêt(e) à plonger dans les coulisses à partir deSeptembre 2026 ?!
Vos missions
- Contrôler les fiches techniques en collaboration avec les Directeurs techniques,
- Participer à l'élaboration des costing cartes,
- Contrôler les ratios des offres menus groupe,
- Contrôler les interfaces et inventaires,
- Analyser les écarts marchandises avec les Directeurs de restaurants et Chefs de cuisine (réel/prévisionnel),
- Participer aux analyses des ventes et comportements clients à la l’issue de chaque carte.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.