Responsable boulangerie junior (h/f)

Notre cabinet de conseil en recrutement, expert en gestion des talents, recherche un Responsable de Boulangerie Junior (h/f) pour notre client, un acteur incontournable dans le secteur des Hypermarchés, situé à Vandoeuvre les Nancy (54500).

En intégrant cette entreprise, vous rejoindrez une équipe passionnée et déterminée à offrir le meilleur de la boulangerie artisanale.

Accompagner du Responsable Boulangerie/Patisserie, vos principales missions seront :
- Superviser l'ensemble des activités de la boulangerie, en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
- Piloter une équipe d'environ 10 personnes.
- Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une offre variée et fraîche.
- Analyser les performances de la boulangerie et proposer des améliorations.

Poste évolutif sur 2 ans sur le poste de Responsable Boulangerie

Package salarial :

- Fixe : 30k-35k fixe brut annuel (sur 13 mois)
- Primes
- Intéressement et participation
- RTT
Statut : Agent de Maîtrise évolutif Cadre

Contrat : CDI

Travail du Lundi au Samedi.

Nous recherchons un profil dynamique, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire, capable de faire preuve de leadership et d'initiative.

Compétence comportementale :
- Apprécie le travail collaboratif tout en étant autonome
- Sens de l'organisation aiguisé
- Capacité à gérer le stress avec sérénité
- Excellente communication et aptitude à motiver les équipes
- Leadership naturel et capacité à inspirer

Compétence technique :
- Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Gestion efficace des stocks et des approvisionnements
- Utilisation d'équipements de boulangerie professionnelle
- Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership

Êtes-vous prêt à relever ce défi passionnant et à faire partie d'une équipe qui valorise l'innovation et l'excellence ? Rejoignez-nous et faites la différence !

LHH Recruitment Solutions s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.