Notre client, à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la production de pain de qualité.
Vos missions principales :
* Préparer les pâtes en respectant les recettes et les procédures.
* Effectuer le pétrissage, en veillant au respect des consignes de préparation.
* Suivre la fermentation pour garantir une qualité constante des pâtons.
* Régler, utiliser et surveiller les équipements de production.
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
* Poste basé à Saint-Vit (25).
* Horaires en 3x8 : alternance matin, après-midi et nuit.
* Mission longue durée à pourvoir dès que possible.
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