Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes pour un total de 10 000 couverts/jour produit sur la Cuisine Centrale Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe qui est composé d'une quarantaine de collaborateurs Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l'inventaire fin de mois Respecter le cahier des charges et les attentes des convives Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine pour grand volume Vous aimez le travail en équipe Vous faites preuve de créativité en cuisine Vous êtes dynamique Une expérience en restauration collective est nécessaire afin de répondre aux attentes du poste Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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