Coffee Canella est l'espace café-brunch de la Résidence de Canella (20 villas) à Solenzara. Face à la mer, nous servons petit déjeuner de qualité, planches corses et boissons tout l'été. Activité nouvelle, vous participerez au développement et rayonnement du Café.
Missions principales
- Préparer et dresser le service petits-déjeuners : cuisson viennoiseries, mise en place du buffet sucré/salé, réalisation d'œufs brouillés, découpe charcuterie et fromages, présentation des fruits.
- Assurer la plonge et l'entretien courant de la cuisine dans le respect des règles HACCP.
- Aider aux préparations froides (salades, fruits coupés, conditionnement).
- Réapprovisionner, ranger les réserves et contrôler les dates limites.
Profil recherché
- Première expérience en cuisine, restauration saisonnière appréciée.
- Rigueur, rapidité et très bonne hygiène de travail.
- Esprit d'équipe et bon relationnel avec l'équipe du matin.
- Véhicule personnel conseillé
Conditions proposées :
- CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-octobre (prolongation possible jusqu'à fin octobre suivant l'activité).
- Amplitude horaire typique : 7h00 - 13 h 30, 6 jours par semaine (planning tournant).
- Rémunération : 1800€ net
- Poste non logé - hébergement personnel requis, possibilité éventuelle à partir de fin Aout.
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