Notre client, spécialisé dans le fumage artisanal de poisson à Saint-André-de-Corcy, recherche un Opérateur de production pour une prise de poste dès que possible en vue d'embauche. Vos missions :
Vous interviendrez sur les différentes étapes de transformation du poisson, notamment :
- Réaliser les opérations de dessalage.
- Effectuer le désarêtage avec précision.
- Assurer le fumage et le refumage selon les procédures établies.
- Manipuler les produits et réaliser le port de charges lié à l'activité.
- Respecter strictement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
La lecture et l'écriture du français sont indispensables pour comprendre les consignes et renseigner les documents de production.
Conditions de travail :
- Contrat : Temps plein - 39h/semaine
- Horaires :
- Du lundi au jeudi : 7h - 16h30 (2 pauses de 30 minutes)
- Vendredi : 7h - 13h (pause de 1h).
Rémunération :
- Salaire : 12.02€/h
- Prime d'habillage : 1 € / jour travaillé.
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