Stagiaire f&b f/h

Description de l'entreprise Tel un écrin posé sur l’eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l’Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les embruns façonnent le quotidien. À quelques pas de la plage de Trestignel et du Sentier des Douaniers, nous vous donnons rendez-vous pour une escale iodée, une parenthèse bretonne où l'on se laisse porter par la beauté sauvage d'une nature préservée, où chaque élément raconte une histoire, où chaque perspective invite à la découverte. Description du poste Nous recherchons notre stagiaire F&B de mai à fin août 2026 ! Aux côtés du Responsable du restaurant et de l’équipe de salle, vous apprendrez les bases du service de prestige et participerez activement à la vie du restaurant : Mise en place de la salle et dressage des tables Accueil et service des clients Suivi du service (envoi des plats, coordination avec la cuisine) Entretien des espaces de restauration Découverte des arts de la table et de la gastronomie Chaque jour sera une occasion d’apprendre et de progresser au sein d’une équipe passionnée et attachante, et de partager votre bonne humeur avec une clientèle exigeante et bienveillante. Profil recherché Votre profil : Étudiant(e) en école hôtelière, BTS ou formation équivalente Dynamique, curieux(se), et toujours souriant(e) Sens du service, rigueur et esprit d’équipe Première expérience en salle appréciée, mais pas indispensable : votre motivation fera la différence ! Ce que nous vous offrons Une expérience enrichissante Un accompagnement personnalisé et formateur Une équipe jeune, passionnée et bienveillante Logement possible Indemnités de stage repas fournis uniformes Réf: 52336fd6-6585-4033-92c0-74c29a336a86