Caffe cosi La Trattoria, restaurant aux saveurs du SUD ( Méditerranée et Italie) souhaite compléter son équipe en place. Nous recherchons un chef de rang ( H/F) maitrisant les points suivants :
- accueil et prise en charge des clients
- capacité à servir des verres de vin et préparer cocktails proposés à la carte
- vente additionnelle de boissons et autres
- fidélisation de la clientèle
- entretien des locaux et du matériel mis à disposition
- aide au service après le service des boissons
- connaissance des vins (serait un plus)
- capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients anglophones ( obligatoire)
repos : dimanche - lundi - et les soirées du mardi et mercredi
congés annuels : 2 semaines en février et 3 semaines en Aout
fermeture 24/25 décembre - 31/12 et 1 janvier
contrat CDI sur la base de 39H - horaires variables
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