Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands ! Dans cette logique de développement nous recherchons un(e) Acheteur Non alimentaire et Services H/F dans le cadre d'un CDI. Nous vous proposons des missions riches et variées : - En charge du process d'achats de l'expression du besoin, cahier des charges, sourcing,jusqu'à sa mise à disposition sur site. - Category Management : connaissance des gammes, stratégie de la catégorie en accord avec le marketing/opérations par marque, gestion des références, rationalisation produits fournisseurs quand pertinent, négociation. Mise en place de révision de gamme produits/services et intégration des axes RSE. - Organisation et suivi des tests produits des familles de produits rattachées - Maitriser le rapport qualité/prix, proposer des initiatives saving/sourcing/AO - Gérer les engagements de volumes et le suivi des stocks des produits critiques, - Suivi des fournisseurs : audit, risques, qualité de services, dans un mode « partenariat » - Veille marché : réglementaire, sociétale, innovation, tendance,
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