Plongeur chargé de maintenir la propreté et l’organisation de son poste de travail. En plus des tâches de plonge, il est responsable de la cuisson des frites et doit également effectuer diverses petites tâches à la demande du chef en charge.
Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Présentation :
Spécialités de la mer et cocktails sur une péniche vitrée avec table d'hôte et terrasse sur les quais l'été.
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