Supplay recrute un(e) commis de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire.
?? Lieu : Auxerre
?? Du lundi au jeudi 11h-20h30
Vos missions
Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des règles d'hygiène et des consignes du chef de cuisine.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe),
- Participer à la réalisation des plats et desserts,
- Assurer le dressage et l'envoi des préparations,
- Nettoyer et ranger le poste de travail,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
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