Description du poste
Vous aimez satisfaire les clients et cuisiner, rejoignez notre Equipe au rayon Traiteur. Sous la hiérarchie du Chef de rayon, vous prendrez en charge l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Vous êtes expérimenté et autonome dans votre métier, motivé, impliqué et disponible pour répondre à nos attentes. vous définirez et adapterez une offre plats cuisinés / traiteur à consommer sur place ou à emporter. Pour ce faire, vous privilégierez les produits de saison et veillerez l'attractivité des produits. .
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion de vos stocks, de la traçabilité de vos productions (fiches recettes, DLC...), de la rentabilité de votre activité et apporterez un soin tout particulier à la qualité et la régularité des produits.
Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre .
Rémunération : 2000 euros net + primes sur objectif+13ème mois + mutuelle + 5¨% sur vos achats.
Qualifications
Titulaire d'un CAP cuisine et/ou traiteur, et justifiant d'une expérience significative en restauration et/ou activité traiteur,
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