Nous recherchons aussi un runner. Sa mission principale sera d'acheminer les plats ainsi que la vaisselle propre et salle entre la salle et la cuisine et la plonge. Il participera aussi aux mises en place des tables, du rangement et de petits nettoyages au quotidien
Le runner peut être une personne débutante et devra avoir une présentation impeccable et être dynamique. Il devra être organisé et avoir le sens du service client
Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
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