Description du poste Devenez Maître d’hôtel H/F au sein de Novotel Paris Centre Tour Eiffel ! Rattaché(e) au responsable restauration et dans une équipe à taille humaine, votre rôle principal sera d’assurer la coordination et la qualité globale du service en salle afin de garantir une expérience client irréprochable ! Vos missions : Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger. Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire. Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle. Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil. Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.