Directeur(trice) d'exploitation adjoint (h/f)

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Exploitation Adjoint pour piloter deux sites et garantir une expérience client exceptionnelle.
Vos missions:
Rattaché(e) directement au Directeur d'Exploitation, vous êtes son bras droit opérationnel et stratégique. Vos responsabilités principales :

Pilotage opérationnel multi-sites
- Superviser l'ensemble des opérations des deux sites (Pontoise et Hénonville)
- Garantir le bon fonctionnement des activités, événements et installations
- Assurer le respect des normes de sécurité, procédures internes et standards qualité
- Mettre en place des indicateurs de performance et en assurer le suivi
Management & structuration des équipes
- Encadrer les Responsables d'Exploitation et coordinateurs
- Participer au recrutement et à la formation des profils clés
- Structurer les rituels managériaux : briefings, objectifs, reporting, évaluations
- Développer la cohésion et la performance des équipes
Performance & rentabilité
- Suivre et analyser les KPI : chiffre d'affaires par activité, panier moyen, taux de remplissage, masse salariale
- Optimiser les plannings et la productivité
- Identifier des axes d'amélioration continue
- Participer à la construction budgétaire et au suivi financier
Développement commercial & image de marque
- Développer le B2B (entreprises, CSE, collectivités) et les partenariats locaux
- Contribuer à la stratégie marketing et aux projets de développement
- Assurer l'excellente e-réputation et la satisfaction client
Suppléance du directeur d'exploitation
- Assurer l'intérim en son absence
- Prendre les décisions stratégiques opérationnelles nécessaires
- Être force de proposition pour les projets de croissance
Ce que nous proposons:

- Disponibilités :du lundi au dimanche
- Issu(e) d'une formation supérieure, vous disposez d'une expérience solide en management opérationnel, idéalement dans le secteur des loisirs, du sport, de l'événementiel ou de l'hôtellerie/restauration.
- Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et investi(e), avec un véritable sens du commerce.
- Vous êtes orienté(e) satisfaction client.
- Vous aimez relever des challenges quotidiens et faire grandir votre équipe.
- Vous êtes disponible les week-ends et parfois en soirée.