L’entreprise
API MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, une PME familiale indépendante aveyronnaise, spécialisée dans la production de salaisons sèches, un(e) Charcutier(e).
* Début de contrat : Dès que possible
* Type de contrat : Intérim
* Conditions de travail : Du lundi au jeudi ou du mardi au vendredi de 7h à 17h30
* Temps de travail : 38h/semaine + 3h supplémentaires
* Rémunération : Selon profil et expérience + Prime d'habillage de 16€/mois
Les avantages de travailler avec nous !!
* Paiement des IFM à chaque fin du mois (Indemnité de fin de mission 10% sup)
* Paiement de ICCP à chaque fin de mois (Indemnité de congés payés 10% sup)
* Coffre-fort numérique
* Partenariat avec le FASTT
* Possibilité d'acompte par semaine
* Paiement des salaires entre le 6 et le 8
Vos missions
Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions:
* Préparer et découper les viandes destinées à la salaison.
* Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits.
* Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés.
* Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés.
Votre profil
* Expérience en charcuterie, boucherie ou en industrie agroalimentaire
* Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation.
* Polyvalence et dynamisme.
Les mots d'ordre : Motivation, esprit d'équipe et implication !
Vous souhaitez rejoindre l'équipe et participez à la valorisation du savoir-faire artisanal et industriel, n'hésitez plus postulez !
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