Description du poste :
Vous êtes un artisan, un manager et un professionnel avec un véritable savoir-faire, Vous saurez gérer notre boulangerie traditionnelle et notre rayon libre-service ,
Vos missions seront les suivantes :***animer le "point de vente"***innover avec la fabrication de nouveaux produits de qualité***adapter la production à la saisonnalité***accompagner, former et encadrer nos boulangers et nos vendeurs (10 personnes)***tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Description du profil :
Maîtrise du métier de boulanger
Sens du client : la satisfaction du client est une priorité
Motivation et dynamisme
Expérience d'un an minimum dans un poste similaire
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