La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité midi et soir. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine. Nous recrutons en contrat saisonnier du mois d'avril avril à fin août/septembre pour étoffer notre équipe.
Vos missions :
Vous travaillez avec le chef de cuisine et le second dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus.
Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux, et de desserts.
Vous dressez les plats et vérifiez la préparation finale avant envoi.
Vous nettoyez la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Vos qualités principales
- Méthodique et organisé
- Créativité et qualités culinaires
- Rigueur et rapidité d'exécution
- Force de proposition
Horaire : 39h/semaine, 2 jours de repos
. Si vous êtes prêt à relever le défi et à évoluer dans une équipe dynamique, nous vous attendons avec impatience !
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