Qui sont-ils ?
369° Hôtels & Maisons est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone et plus si affinité.
Le Groupe 369° Hôtels & Maisons développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement. Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle, nous offrant une vision à 360° sur notre industrie, avec pour ambition d’y ramener toujours quelque chose de neuf.
Nous cherchons un chef de rang pour la saison d'hiver 2023 - 2024. As du plateau? Virtuose du service? Acrobate de la prise de commande? Rejoignez notre équipe de salle en tant que chef(fe) de rang.
Quelques unes de vos missions :
● Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant
● Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles, couverts
● Connaître parfaitement la carte et être en capacité de conseiller et guider les clients dans leurs choix
● Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
● Servir et débarrasser les clients
● Préparer les additions et encaisser les clients
● Véhiculer l’image de l’hôtel et respecter ses standards d’accueil et de qualité
Profil recherché
Titulaire d’un CAP/BEP en restauration ou un CQP ou un BTS Hôtellerie Restauration doté d'une réelle expérience en salle
Le petit plus…
Manier la langue de Shakespeare
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.