Manager de rayon boucherie h/f

Notre magasin Intermarché recherche pour son Rayon Boucherie un Manager H/F

Missions :

Responsable de l'atteinte des objectifs de Chiffre d'affaires et de résultat de gestion de son rayon.
Responsable avec une certaine autonomie, de l'assortiment, des achats de son rayon et de la gestion humaine et sociale de son équipe.
Responsable de la réalisation et du contrôle de la qualité de la transformation / préparation des produits mis en vente au sein de son rayon.
Est le garant de la satisfaction des clients en assurant la dynamique commerciale de son rayon et en s'assurant du respect des règles d'hygiène/de qualité et de sécurité.
Manage une équipe de 3 bouchers en place depuis plusieurs année.
Participe aux actes techniques de transformation de la viande.
Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.
Propose des animations et les planifie après accord.
Maitrise les stocks suivant les objectifs.
Gère les consommables de son rayon.
Met en place la comptabilité matière et en assure le suivi.
Est chargé de la bonne tenue et de la maintenance du rayon.

Avantages :
Remise 5% sur les courses
Mutuelle d' entreprise