SYNERGIE Etaples recrute pour un de ses clients spécialisé depuis près de 40 ans dans la transformation et le conditionnement de poisson frais, située au coeur du principal centre européen des produits de la mer à Boulogne-sur-Mer, recherche un(e) Superviseur pour encadrer ses activités de production. Missions principales : Superviser l'ensemble de la ligne de conditionnement, de l'approvisionnement jusqu'à la mise en carton. Garantir le respect des cadences, des temps de production et de la qualité. Organiser et optimiser le travail sur la ligne en fonction des priorités. Encadrer et accompagner une équipe au quotidien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Répartir les tâches, gérer l'intégration des nouveaux collaborateurs et assurer le suivi des pauses. Coordonner les flux de matières premières et surveiller les différentes étapes de production. Effectuer ou superviser les réglages machines et veiller à leur bon fonctionnement. Suivre les stocks, consommables, et vérifier les documents de production. S'assurer du respect des procédures qualité : traçabilité, autocontrôles, CCP, nettoyage. Garantir la sécurité sur la ligne et signaler toute anomalie 2026-01-07 23:00:00
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