Chargé petite restauration H/F - EC20698 Sous la responsabilité du responsable du Service Evènementiel Tourisme et à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de restauration a pour mission principale d'assurer le service de la petite restauration (Café le Nymphée) au Château d'Auvers.
Petite restauration (Café Le Nymphée)
· Accueillir les clients, les renseigner et les conseiller d ... choix
· Prise des commandes
· Gestion de la caisse: encaissement, ouverture et clôture de caisse
· Préparation des commandes, réchauffage des plats, assurer le service des clients à table
· Débarrassage des tables
· Nettoyage des couverts et ustensiles (plonge), rangement des espaces et nettoyage des tables
· Maintenir les espaces de restauration propre, vider régulièrement les poubelles et surveiller la propreté des toilettes
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