Restaurant BEEFBAR
- Accueillir et installer les clients
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- Assister le Maître d’hôtel dans l’organisation et la coordination du service
- Participer à l’encadrement opérationnel des équipes de salle (chefs de rang et commis)
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Participer à l’animation des briefings d’avant-service et à la transmission des consignes
- Aider à la gestion des réservations et à la préparation du plan de salle
- Veiller au respect des standards de service propres au BEEFBAR
- Être opérationnel en salle sur un rang en cas de besoin
- Contribuer au développement des ventes additionnelles par le conseil client
- Participer à la gestion de la caisse et aux encaissements
- Apporter un soutien opérationnel lors des périodes de forte activité- Expérience sur un poste similaire, de préférence en hôtellerie haut de gamme
- Très bonne maîtrise des techniques de service en salle
- Sens aigu du service client et de l’expérience client
- Capacité à travailler en équipe et à seconder un responsable
- Leadership opérationnel et exemplarité sur le terrain
- Organisation, rigueur et gestion des priorités
- Dynamisme et réactivité
- Présentation soignée et communication fluide
- Anglais impératif, une troisième langue est appréciée
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Ce que nous vous offrons
- Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule)
- Uniforme fourni et entretenu
- Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24
- Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes
- 2 jours de repos par semaine
- Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison
- Prime spécifique pour les collaborateurs non logés
- Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
- Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
- Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
- Formations et ateliers internes
- Programme de reconnaissance des collaborateurs
- Engagement possible au sein des projets RSE
- Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente
- Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire
Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.
Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
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