Nous recrutons un employé qualifié de restauration (f/h) pour notre enseigne partenaire La Croissanterie. Prérequis Ce poste est à pourvoir à temps plein du lundi au vendredi de 05h30 à 13 heures. A propos de La Croissanterie …. Sucré, salé, souriez ! Depuis 1977, retrouvez nos délicieuses spécialités à déguster tout au long de la journée. Une gamme gourmande dès le petit déjeuner, régalez-vous grâce à nos boissons chaudes et nos viennoiseries. Au déjeuner, vous pourrez savourer une gamme de produits salés, des sandwichs, des bowls et des plats chauds à accompagner de nos délices sucrés en desserts. Qui sommes-nous ? Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares. Le poste en résumé : Il s’agit d’un poste qui sera dédié principalement à la production de nos délicieuses spécialités, sandwichs, salades ainsi qu’à la cuisson des pains et des viennoiseries. Vous devez également être en mesure d’accueillir et de servir les clients. Vos futures missions : - Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d’ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée, - Réaliser les différentes cuissons de viennoiseries, de pains et autres spécialités, - Appliquer les fiches techniques, respecter les méthodes de production (quantité/qualité) selon les exigences de qualité de l’enseigne - Préparer et achalander la vitrine tout au long de la journée, - Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service, - Nettoyer les ustensiles ainsi que les espaces de production, - Ranger et conditionner les produits frais et secs selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, - Accueillir, conseiller, prendre les commandes et servir les clients, - Procéder aux opérations d’encaissement. Les qualités et compétences que nous recherchons :
* Vous avez le sens du service et du contact avec la clientèle,
* Vous êtes souriant, dynamique et enthousiaste,
* Vous avez une première expérience en cuisine, dans la boulangerie, la pâtisserie, la restauration ou la vente d’1 à 2 ans ou plus acquise à un poste similaire.
Informations complémentaires :
· Ce poste nécessite de commencer dès 05h30 le matin, en service continu (sans coupures).
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